ingredienser:
- Avokado 2 stykker
- Reker 200 gram
- Cherry Tomatoes 10 stykker
- Majones 2 ss. skjeer
- Ketchup 1 ss. en skje
- Salat Blader 200 gram
- Juice av en halv sitron
- Salt, pepper etter smak
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Kok den skrelle rekene i saltet vann i 4-5 minutter, tøm vannet.
Trinn 2Skrell avokadoen, ta ut beinet, skjær kjøttet i terninger, dryss over sitronsaft.
Trinn 3 Skjær kirsebærtomatene i to (eller 2 deler vanlige tomater i terninger).
Trinn 4 Bland alt, smak til med majones og ketchup, salt og pepper - etter smak. Legg salatblader (hvilken som helst) på en tallerken, dryss dem over olivenolje og sitronsaft, legg den ferdige salaten på dem.
Bon appetitt!
