ingredienser:
- Kyllingfilet 600 gram
- Oliven (frøfritt) 200 gram
- Hard ost 150 gram
- Syltede champignons 200 gram
- Majones 50 ml.
- Flis 100 gram
- Kyllingegg 3 stykker
- Salt etter smak
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Kok kyllingen i saltet vann til den er mør. Avkjøl og skjær i små biter.
Trinn 2 Kok egg i et bratt, skrellet skall. Skill eggeplommene fra proteinene.
Trinn 3 Rist deretter eggehviter og eggeplommer hver for seg.
Trinn 4 Riv osten på et grovt rivjern.
Trinn 5 Skjær champignonene i små biter.
Trinn 6 Skjær oliven i to.
Trinn 7 Fordel salaten i lag: 1. lag - kylling, lag majonesnett; 2. lag - syltet champignon, smør lett med majones; 3. lag - eggehviter; 4. lag - ost, smør med majones; 5. lag - eggeplommer.
Trinn 9Dekorer salaten med oliven ovenfra, gi form av en solsikke, legg flis i en sirkel i form av kronblad.
Bon appetitt!
