ingredienser:
- 2-3 gulrøtter
- Rosiner 100 gram
- Hard ost 200 gram
- Hvitløk 2-3 fedd
- Rødbeter 2 stk
- Valnøtter 100 gram
- Majones 300 ml.
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 For å tilberede salaten, må du først koke rødbeter og damp rosinene.
Trinn 2 Riv rå gulrøtter på et medium rivjern.
Trinn 3 Tilsett rosiner.
Trinn 4 Rør med majones.
Trinn 5 Legg på fatet med det første laget i form av lepper.
Trinn 6 Riv osten på et fint rivjern, tilsett knust hvitløk.
Trinn 7 Bland med majones.
Trinn 8 Legg hvitløksosten i et andre lag.
Trinn 9 Riv kokte rødbeter og valnøtter på et fint rivjern.
Trinn 10 Rør rødbeter med majones.
Trinn 11Legg rødbeter med nøtter i et tredje lag, form leppene.
Trinn 12 Deretter lager du en frynse med majones.
Trinn 13 Lag roser fra daikon. Skjær reddiken i tynne strimler med en skreller.
Trinn 14 Bruk et stykke rødbet til å fargelegge reddiken ved å bare føre rødbetene langs stripen.
Trinn 15 Lag nå vridning av daikonroser, og dann blomsterblad. Fest den ferdige rosen med en tannpirker.
Trinn 16 Legg rosene forsiktig til salaten.
Trinn 17 Deretter kutter du små biter av agurk og kutter ut bladene.
Trinn 18 Dekorer rosene med blader.
Bon appetitt!
