ingredienser:
- Hav cocktail (blåskjell, blekksprut, krabbepinner, blekksprut) 400 gram
- Selleri stilk 1-2 stykker
- Hermetisert mais 1 kan
- Hermetiserte hvite bønner 1 boks
- Basilikum 1 kvist
- Majones 200 gram
- Salt, hvit pepper etter smak
- Kapp 2 ss. skjeer
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Dypp havcocktailen i kokende vann i 1-1,5 minutter. Etter at vannet koker igjen, tøm vannet. Cool.
Trinn 2 Skjær selleri stilken i tynne skiver.
Trinn 3 Åpne en krukke med bønner, tøm væsken.
Trinn 4 Åpne maisenna, tøm væsken.
Trinn 5 I salatskålen for å samle: mais, bønner, selleri, sjømat, kapers (kan erstattes med sylteagurk). Etter tilsett fersk eller tørket basilikum, majones etter smak og hvit pepper. Rør rundt og server.
Bon appetitt!
