ingredienser:
- Kyllingfilet 300 gram
- Beijing kål 500 gram
- Soyasaus 50 ml.
- Cherry Tomatoes 300 gram
- Hard ost 200 gram
- Hvitløk 1 fedd
- Oliven 50 gram
- Majones 200 gram
- Mal svart pepper etter smak
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Mariner kylling i soyasaus. Kjøttet er mykt og mørt, med en pikant smak. Skjær fileten i lag, dypp i sausen, bland og sett i kjøleskapet i ca 2 timer.
Trinn 2 Stek deretter den syltede fileten i olivenolje på begge sider til den er gyldenbrun, reduser temperaturen, dekk til og beredskapen.
Trinn 3 Legg den ferdige fileten på et serviett for å fjerne overflødig olje. Riv osten på et grovt rivjern.
Trinn 4 Hakk kinakål og legg på en tallerken.
Trinn 5 Legg kyllingfilet på toppen, smør med majones.
Trinn 6 Skjær tomatene i kvartaler, legg på en tallerken, smak til med hvitløk og svart pepper.
Trinn 7 Dryss salaten med ost, pynt med oliven og persille.
Bon appetitt!
