ingredienser:
- 400 gram kylling
- Løk 1 stk
- Potet 3 stykker
- Rødbeter 1 stk
- Gulrot 1 stk
- Frisk agurk 2 stykker
- Fersk Beijing kål 300 gram
- Majones 300 gram
- Vegetabilsk olje 250 ml.
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Skyll kyllingbrystet og skjær i tynne strimler. Stek deretter til de er gyldenbrune.
Trinn 2 Skrell potetene, kutt i strimler og friter, eller stek i små porsjoner.
Trinn 3 Kok rødbeter, avkjøl, skrell og rasp på et grovt rivjern. Å salte.
Trinn 4 Skrell gulrøttene og skjær i strimler.
Trinn 5 Agurker kuttet i strimler.
Trinn 6 Legg nå grønnsakene på fatet i separate lysbilder: kylling, rødbeter, gulrøtter, agurker, grønne erter, hakket Beijing-kål, mais, pommes frites. Merk kantene med majones på toppen eller legg ut noen spiseskjeer majones i midten (valgfritt).
Bon appetitt!
