ingredienser:
- Potet 400 gram
- Løk 1 stk
- Syltet agurk 2 stykker
- Eddik 2 ss. skjeer
- Vegetabilsk olje 4 ss. skjeer
- Sennep 0,5 ss. skjeer
- Salt, pepper etter smak
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Kok poteter i saltet vann til de er møre. Kniven gjennom de ferdige potetene skal passere uten problemer, men knollene skal ikke være myke og koke. Så snart potetene avkjøles, skreller den litt.
Trinn 2 Skjær potetene i store biter.
Trinn 3 Skjær løken i tynne halvringer.
Trinn 4 Skjær agurker i store biter.
Trinn 5 Saus: bland eddik, olje og sennep i en bolle. Rør grundig til den er jevn.
Trinn 4 Bland alle tilberedte ingredienser bare når potetene er varme. Salt, pepper. Kle salat med saus.
Trinn 7Men oppskriften er ikke ferdig ennå: salaten må blandes, dekkes med en film, settes i kjøleskapet i 25 minutter: i kulden er den mye smakligere.
Bon appetitt!
