ingredienser:
- Grønn løk gjeng
- 2 fedd hvitløk
- Eddik 0,5 ts
- Olivenolje 1 ts
- Salt, pepper etter smak
Tilberedningsmetode:
Trinn 1Skyll de grønne løkene grundig, og VIKTIGT tørk dem med et papirhåndkle. Å legge våte, grønne løk i en salatbolle er ikke verdt det - det vil ødelegge smaken. Finhakk løken og ha i en dyp bolle.
Trinn 2 Skrell og hakk hvitløken så fint som mulig. Kan presses ut gjennom en presse.
Trinn 3 Legg hakket hvitløk i bollen. Smak til med eddik, olivenolje. Salt og pepper etter smak. Rør godt - og det er det, grønn løksalat er klar.
Bon appetitt!
