ingredienser:
- Spinat 400 gram
- Grønn løk 200 gram
- Frisk sorrel 100 gram
- Persille 100 gram
- Vegetabilsk olje 3 ss. skjeer
- Eddik 1 ts
- Sorte oliven 8 stykker
- Kyllingegg 2 stykker
- Salt etter smak
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Skyll greener grundig under rennende vann. Så spinat, sorrel, persille og grønn løk finhakket.
Trinn 2 Ha alle greenene i en salatbolle, salt, tilsett litt eddik og vegetabilsk olje etter smak.
Trinn 3 Kok egg i en bratt, skrell og kutt i store skiver.
Trinn 4 Når du serverer, må du pynte den ved å skjære olivenskiver og tilsette hakkede egg.
Bon appetitt!
