ingredienser:
- Rødbeter 3 stykker
- Svisker 50 gram
- Rømme 150 ml.
- Valnøtter 50 gram
- Klype salt
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Vask rødbeter, pakk godt inn folie og stek i ovnen i 1-1,5 timer, avhengig av størrelsen på rødbetene (du kan bare lage mat). Brett folien og avkjøl rødbetene.
Trinn 2 Beskjær hell kokende vann i 2-3 minutter, slik at det blir litt hovent.
Trinn 3 Tøm og skjær sviskene i små biter.
Trinn 4 Valnøtter kuttet i små biter.
Trinn 5 Skrell rødbetene, rasp på et grovt rivjern.
Trinn 6 Legg svisker og nøtter til rødbetene (la 1/4 av nøttene ligge til pynt). Tilsett rømme, litt salt.
Trinn 7 Bland godt.
Trinn 8 Strø resten med valnøtter.
Bon appetitt!
