Aubergine og gulrot salat

0
6

ingredienser:

  • Aubergine 1 kg.
  • Søt pepper 3 stk
  • 3 gulrøtter
  • Hvitløk 1 hode
  • For marinade:
  • Vegetabilsk olje 100 ml.
  • Eddik 100 ml.
  • Sukker 100 gram
  • Salt 1 ts

Tilberedningsmetode:

Trinn 1 Vask auberginen. Peel. Skjær kjøttet i strimler.

Aubergine og gulrot salat

Trinn 2 Riv gulrøttene.

Aubergine og gulrot salat

Trinn 3 Paprika klar for frø. Tynn i halvringer. Før hvitløken gjennom pressen.

Aubergine og gulrot salat

Trinn 4 Kok marinade fra ovennevnte produkter i en panne. Hell kokende marinade over grønnsaker. Legg en tallerken på toppen av grønnsaker og sett lasset.

Aubergine og gulrot salat

Trinn 5 Etter 10 timer er salaten klar.

Aubergine og gulrot salat

Bon appetitt!

FORLAT SVAR

Skriv inn kommentaren din!
Skriv inn navnet ditt her