ingredienser:
- 400 gram kylling
- 4 egg
- Ost 200 gram
- Tomater 2 stk
- Ferske agurker 2 stk
- Løk 1 stk
- Oliven 5-6 stykker
- Majones 300 gram
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Kok kyllingfilet i saltet vann til det er mørt. Skjær i små biter.
Trinn 2 Kok eggene i et bratt, skrellet skall og rasp på et grovt rivjern.
Trinn 3 Riv osten på et grovt rivjern.
Trinn 4 Pickle hakkede løk. For marinaden: ta et halvt glass vann, 1 ts sukker, 2 ts 9% eddik, og bland grundig til en homogen blanding er oppnådd. Hell løk i 15-20 minutter.
Trinn 5 Nå må du ta et fat hvor salaten skal tilberedes. Ha kyllingkjøtt i form av en halvmåne, smør det med majones.
Trinn 6 Legg et lag med syltet løk på toppen av kjøttet, men dette må gjøres på en slik måte at laget er mye tykkere til kanten av den ytre radius. Smør løk litt med majones.
Trinn 7 Legg deretter et lag med revne egg, smør lett med majones.
Trinn 8 Legg den harde osten i neste lag, men helt fra kanten skal den ikke smøres med majones. Det vil tjene som masse på en vannmelonskall.
Trinn 9 Riv en frisk agurk på et grovt rivjern, salt den og bland. Finhakk tomatene, fjern midten av væsken. Legg tomater på toppen av hard ost. Det vil være kjøttet av vannmelonen vår.
Trinn 10 Legg agurkene på sidesalaten, etter å ha presset saften fra dem. De vil fungere som grønne skreller.
Trinn 11 Skiver oliven kan fungere som vannmelonfrø. De brukes bare til dekorasjon.
Bon appetitt!
