ingredienser:
- Kefir 400 gram
- Smør 160 gram
- Sukker 2 ss. skjeer
- Kyllingegg 2 stykker
- Mel 280 gram
- Bakepulver 1,5 ts
- Salt 0,5 ts
- For fylling:
- Vårløk stor gjeng
- Kyllingegg 2 stykker
- Salt, pepper etter smak
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Skyll den grønne løken og hakk den fint.
Trinn 2 Kok egg i et kjølig, kjølig, skrell og kutt i terninger. Varm løken lett i en panne med smør, slik at den mykner og legger seg. Salt, pepper, tilsett hakkede egg.
Trinn 3 Smelt smør, tilsett sukker og salt, hell kefir og bankede egg.
Trinn 4 Bland mel med bakepulver, tilsett den flytende blandingen, bland til den er jevn.
Trinn 5 Smør formen med olje, hell litt mer enn halvparten av deigen.
Trinn 6 Legg den forberedte fyllingen.
Trinn 7 Topp med den gjenværende deigen.
Trinn 8 Stek kaken ved 200 grader i ca 35-40 minutter. Avkjøl til en varm tilstand ved å dekke paien med et håndkle.
Bon appetitt!
