ingredienser:
- Hard ost 500 gram
- Mel 3 ss. skjeer
- Majones 3 ss. skjeer
- 5 egg
- Kvernet kylling 1 kg.
- Løk 2 stykker
- Salt etter smak
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Pisk egg med en visp.
Trinn 2Riv osten på et grovt rivjern og tilsett eggene sammen med majones. Rør.
Trinn 3 Tilsett mel. Legg halvparten av den ferdige deigen på en bakeplate forhåndsbelagt med bakepapir.
Trinn 4 Sett i stekeovnen i 15 minutter på 180 grader. Gjenta med andre halvdel av deigen.
Trinn 5 Det viste seg to store kaker, kuttet dem i to.
Trinn 6 Hakk og stek løken til den er gyldenbrun.
Trinn 7 Bland stekt løk med kjøttdeig, salt og pepper etter smak.
Trinn 8Dekk ildfast formen med folie.
Trinn 9 Legg halvparten av kaken på bunnen av formen
Trinn 10 Legg en tredjedel av fyllingen på den.
Trinn 11Dekk fyllet med en annen halvdel av kaken. Legg en tredjedel av kjøttdeig på toppen, deretter en halvpart av den andre kaken og det resterende kjøttdeig på.
Trinn 12Legg det siste kakestykket på toppen.
Trinn 13 Pakk paien i folie og stek i ovnen på 180 grader i en time. Ta deretter ut kaken og la den stå i ytterligere 15 minutter, uten å snu.
Bon appetitt!
