ingredienser:
- Kyllingegg 2 stykker
- Sukker 1 kopp
- Mel 1 kopp
- Bakepulver 1 ts
- Sitronsaft 1,5 ss. skjeer
- Valnøtt 1 kopp
- Tørkede aprikoser 1 kopp
- Stivelse 100 gram
- Vegetabilsk olje 3 ts
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Slå på ovnen og forvarm til 350 grader. Smør bunnen av formen med vegetabilsk olje. Deretter tilsetter du stivelse til den smurte formen og sprer forsiktig gjennom bunnen, er det nødvendig å lage et tynt lag stivelse (gjør dette helst over vasken). Stivelse vil gi kaken en viss tekstur.
Trinn 2 Mal nøtter og tørket frukt tilfeldig.
Trinn 3Pisk egg med sukker til frodig skum dannes og øker 2-3 ganger i volum. Sikt melet i en egen bolle og kombiner med bakepulveret. Rør inn melet.
Trinn 4 Kombiner tørket frukt og nøtter med deig. Bland godt. Hell deigen i den tilberedte formen og sett i bake i 40 minutter ved 180 ° C.
Bon appetitt!
