ingredienser:
- Smør 130 gram
- Sukker 200 gram
- Cognac 2 ss. skjeer
- Egg 3 stykker
- Mel 250 gram
- Bakepulver 1 ss. en skje
- Klype salt
- Valnøtter 100 gram
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Bland romtemperatur med sukker ved romtemperatur.
Trinn 2 Tilsett konjakk, bland.
Trinn 3 Tilsett egg og bland igjen til de er jevn.
Trinn 4 Tilsett mel med bakepulver og elt deigen grundig (ved konsistens vil den vise seg som tykk rømme).
Trinn 5 Tilsett til slutt nøtter.
Trinn 6 Hell deigen i en avtakbar form og stek i en forvarmet ovn til 180 * C i 40-45 minutter. Det er ikke nødvendig å smøre formen med olje, fordi selve deigen er veldig fet.
Bon appetitt!
