ingredienser:
- Reker 200 gram
- Løk 1-2 stykker
- Tomat 1-2 biter
- Olivenolje 2 ss. skjeer
- Persille gjeng
- Sennep 1 ts
- Sitronsaft 2 ss. skjeer
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Kok rekene i saltet vann, avkjøl, skrell og dryss rikelig med sitronsaft.
Trinn 2 Skjær tomater i store terninger, smak til med salt og pepper.
Trinn 3 Skjær løken i tynne halvringer.
Trinn 4 Finhakk persillen.
Trinn 5 Bland olivenolje med sennep og smak til salaten.
Bon appetitt!
