ingredienser:
- Isbergsalat 300 gram
- Arugula gjeng
- 100 gram pitted oliven
- Hermetisert tunfisk 1 kan
- Cherry Tomatoes 10 stykker
- Mozzarella 150 gram
- Furu nøtter håndfull
- Sitron eller sitronsaft 0,5 stykker
- Olivenolje 2-3 ss. skjeer
- Balsamicoeddik 0,5 ts
- Salt etter smak
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 I en stor salatskål, hakk eller plukk isbergsalaten med hendene. Ikke veldig liten, men ikke stor, så det var praktisk å spise med en gaffel.
Trinn 2 Åpne en boks tunfisk, tapp væsken og overfør den til en salatbolle.
Trinn 3 Tøm mozzarellaen og skjær den i omtrent størrelsen på cherrytomater.
Trinn 4Send etter tunfisken, i salatskålen.
Trinn 5 Skjær tomater i 2 deler.
Trinn 6Ha oliven (grønn pitted) i en salatbolle.
Trinn 7 Salt deretter salaten og smak til med saften av en sitron. Legg deretter ruccola i en salatbolle, hakkede tomater og pinjekjerner på toppen av den.
Trinn 8 Server den ferdige retten på bordet i en salatbolle, og før du sprer salaten på tallerkener, dryss den med balsamicoeddik og hell over olivenolje.
Bon appetitt!
