ingredienser:
- Smør 200 gram
- Sukker 150 gram
- Blåbær 300 gram
- Mel 2 kopper
- Kyllingegg 3 stykker
- Krem 300 gram
- Stivelse 2 ss. skjeer
- Bakepulver 1 ts
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Bland først det litt smeltede smøret med mel, 100 g sukker, salt og brus. Bland i smuler, tilsett deretter egget, bland. La det avkjøle en halvtime i kjøleskapet, og form deretter et lag med sider og stek i ovnen til den er gyldenbrun.
Trinn 2 Gjør fyll. Pisk egg med sukker, tilsett fløte og stivelse. Rør godt.
Trinn 3 Etter omtrent 15 minutter kan kaken tas ut av ovnen. Avkjøl, legg på bærene og hell blandingen. Sett i ovnen i ytterligere 15-20 minutter.
Trinn 4 Kaken avkjøles best og serveres i skiver!
Bon appetitt!
