ingredienti:
- 3-5 cetrioli sottaceto
- Salsiccia cotta 400 grammi
- Patate 4 pezzi
- Pollo all'uovo 3 pezzi
- Mazzo di cipolle verdi
- Piselli 1 lattina
- Sale qb
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Tagliare la salsiccia bollita a cubetti.
Passaggio 2 Bollire le uova in modo ripido, sbucciarle e tagliarle a pezzetti.
Passaggio 3 Lessare patate, buccia e dadi.
Passaggio 4 Tagliare i sottaceti a cubetti. Se la buccia dei cetrioli è molto rigida, possono essere puliti prima di affettare.
Passaggio 5Risciacquare le piume di cipolla verde sotto un rubinetto, scuotere il liquido in eccesso e tritare. L'erba cipollina può essere sostituita con cipolle.
Passaggio 6 Apri un barattolo di piselli, scarica il liquido.
Passaggio 7 Mescola tutti gli ingredienti preparati.
Passaggio 8 Salare a piacere, condire con maionese e mettere in un'insalatiera.
Buon appetito!
