ingredienti:
- Patate 400 grammi
- Cipolla 1 pezzo
- Cetriolo sottaceto 2 pezzi
- Aceto 2 cucchiai. cucchiai
- Olio vegetale 4 cucchiai. cucchiai
- Senape 0,5 cucchiai. cucchiai
- Sale, pepe qb
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Lessare le patate in acqua salata fino a quando saranno tenere. Il coltello attraverso le patate finite dovrebbe passare senza difficoltà, ma i tuberi non dovrebbero essere morbidi e bolliti. Non appena le patate si raffreddano, sbucciarle leggermente.
Passaggio 2 Tagliare le patate a pezzi grossi.
Passaggio 3 Tagliare la cipolla in semianelli sottili.
Passaggio 4 Tagliare i cetrioli a pezzi grandi.
Passaggio 5 Salsa: mescolare aceto, olio e senape in una ciotola. Mescolare accuratamente fino a che liscio.
Passaggio 4 Mescolare tutti gli ingredienti preparati solo quando le patate sono calde. Sale, pepe Condire l'insalata con la salsa.
Passaggio 7Ma la ricetta non è ancora finita: l'insalata deve essere mescolata, assicurati di coprirla con un film, mettila in frigorifero per 25 minuti: al freddo è molto più gustosa.
Buon appetito!
