ingredienti:
- Gambi di sedano 3 pezzi
- Mele 2 pezzi
- Limone 1 pezzo
- Uvetta 100 grammi
- Noci 100 grammi
- Panna acida 150 grammi
- Sale qb
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Lavare bene i gambi di sedano e tagliarli a fettine sottili.
Passaggio 2 Dividi le mele in quarti e ritaglia i semi densi con i semi. Taglia la polpa rimasta a cubetti, fette o cannucce, a seconda del tuo desiderio.
Passaggio 3 Quindi tagliare il limone in due metà e spremere il succo da ciascuno, facendo attenzione che i semi e la polpa del frutto non vi penetrino.
Passaggio 4 È meglio scottare l'uvetta con acqua bollente o immergerla prima di aggiungerla all'insalata. Dopo il lavaggio, metti l'uvetta su carta assorbente e asciuga.
Passaggio 5 Mescolare gli ingredienti: prima posizionare le fette di mela e sedano in un'insalatiera, versare sopra il succo di limone e mescolare. Aggiungi l'uvetta lavata e le noci sbucciate. A proposito, le noci possono essere tagliate un po 'se lo si desidera in un frullatore o con l'aiuto di un normale spintore, pestello. Condire l'insalata con panna acida e aggiungere sale e pepe nero macinato a piacere e desiderio.
Passaggio 6 Mescolare bene l'insalata e inviarla in frigorifero in modo che sia un po 'infusa, dopo di che il piatto finito può essere servito sul tavolo.
Buon appetito!
