ingredienti:
- Cavolo 300 grammi
- Carota 1 pezzo
- Verdure (prezzemolo, aneto, cipolla verde) qb
- Manciata di bacche di viburno
- Per il rifornimento di carburante:
- Olio vegetale 4 cucchiai. cucchiai
- Aceto 1 cucchiaio. un cucchiaio
- Salsa di soia 1 cucchiaio. un cucchiaio
- Pepe nero macinato qb
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Tritare il cavolo.
Passaggio 2 Sbucciare e tritare finemente le carote.
Passaggio 3 Combina il cavolo con carote, erbe e bacche di viburno.
Passaggio 4 Preparare il condimento: mescolare olio vegetale, salsa di soia, aceto, pepe nero.
Passaggio 5 Versare l'insalata nel condimento cotto.
Buon appetito!
