ingredienti:
- Cetrioli freschi 3 pezzi
- Pomodori 3 pezzi
- Cipolla 1 pezzo
- Peperone 2 pezzi
- 2 spicchi d'aglio
- Pizzico di rosmarino
- Olio d'oliva 2-3 cucchiai. cucchiai
- Sale, pepe nero qb
Metodo di cottura:
Passaggio 1 Cetrioli tagliati a semianelli.
Passaggio 2 Nel peperone rimuovere il gambo e i semi. Tagliare a strisce.
Passaggio 3 Tagliare i pomodori a fette.
Passaggio 4 Cipolla tagliata a semianelli.
Passaggio 5 Trita l'aglio con un coltello.
Passaggio 6 Prepara una medicazione. Mescolare l'olio d'oliva con rosmarino, pepe nero e scaldare sul fuoco, ma non portare a ebollizione.
Passaggio 7 Mescolare tutti gli ingredienti preparati in un piatto fondo, sale. Mescolare. Condire con burro caldo e spezie.
Buon appetito!
