sastojci:
- Maslac 250 grama
- Pšenično brašno 2-3 šalice
- Pileće jaje 1 komad
- Ledena voda 4 žlice. žlice
- Jabuke 4 komada
- Kiselo vrhnje 200 grama
Način kuhanja:
1. korak Maslac narežite na kockice, pomiješajte s brašnom.
2. korak Maslac i brašno nasjeckajte nožem dok se ne zgnječe.
3. korakZatim u sredini napravite rupu, ubacite jaje u nju. Zamijesite tijesto dok ne postane glatko.
4. korak Zamotajte dobiveno tijesto u obložen film i stavite u hladnjak 30-40 minuta.
5. korak Jabuke ogulite, narežite na kriške i pošaljite u blender, nasjeckajte.
Korak 6Izrežite dio jabuka na kolutove (debljine ne više od 2 mm). Dalje, tijesto stavite u posudu za pečenje, oblikujte stranice.
Korak 7 Zatim u krug stavimo jabuke, a u sredinu - gotove pire krumpir, koje smo pripremili u blenderu.
8. korak Ulijte sve kiselo vrhnje (najbolje ne više od 20% masti).
9. korak Stavite u pećnicu na pola sata dok se potpuno ne skuha. Gotova pita od jabuka s nadjevom od kiselog vrhnja, nakon hlađenja narežite i poslužite.
Dobar apetit!
