sastojci:
- Za test:
- Maslac 100 grama
- Šećer 85 grama
- Zobena kaša 250 grama
- Brašno 100 grama
- Prašak za pecivo 0,5 tsp
- Za punjenje:
- Skuta 250 grama
- Pileće jaje 1 komad
- Kukice pregršt
- Jabuka 1 komad
- Šećer 85 grama
- Bademove pahuljice za ukras
Način kuhanja:
1. korakU zobenu kašu dodajte brašno, šećer, prašak za pecivo i pomiješajte.
2. korak Maslac je potrebno rastopiti - najlakši način, kao što se ispostavilo, jest to učiniti u mikrovalnoj.
3. korakSada ulijte rastopljeni maslac u zobnu smjesu i sve utrljajte u mrvice rukama. Ovo će biti naše tijesto, koje ćemo sada ostaviti na miru neko vrijeme.
4. korakU međuvremenu, pripremite nadjev - kombinirajte sir s jajetom i šećerom.
5. korakDobro promiješajte.
Korak 6 Dodajte grožđice i opet promiješajte žlicom.
Korak 7 Na dno pergamenta prekrivenog pergamentnim papirom, u kojem će se peći kolač, stavite polovicu mrvica zobene kaše.
8. korak Ovu jabučnu mrvicu premažite grubom rernom.
9. korak Slijedi sloj skute.
Korak 10 Na sloj skute ponovo pospite mrvice zobene kaše, šećera i brašna.
11. korakTortu pospite laticama badema i pošaljite u pećnicu - pecite na temperaturi od 180 stupnjeva, oko 40-45 minuta.
Dobar apetit!
