sastojci:
- Za test:
- Skuta 250 grama
- Maslac 250 grama
- Pileće jaje 2 komada
- Šećer 100 grama
- Prašak za pecivo 2 tsp
- Brašno 400 grama
- Za punjenje:
- Skuta 250 grama
- Vanillin 2 grama
- Ledeni šećer 100 grama
- Jagoda 400 grama
- Škrob 1 žlica. žlica
Način kuhanja:
1. korak Pomiješajte skute, jaja, šećer i maslac rastopljeni na vodenoj kupelji u posudi.
2. korak Dodajte prašak za pecivo i brašno. Zamijesiti ne baš cool tijesto.
3. korakKuhajte nadjev. Umiješajte sir, šećer u prahu i vaniliju. Zagrijte pećnicu na t 180 stupnjeva. Tavu za tortu podmažite maslacem i obložite je papirom za pečenje. Stavite tijesto u kalup i napravite stranice po rubovima. Ostavite malo tijesta da ukrasite tortu.
4. korak Na tijesto stavite nadjev od skute, a potom i jagode. Pospite škrobom.
5. korak Tortu ukrasite trakicama preostalog tijesta.
Korak 6 Pecite kolač u pećnici na 180 stupnjeva 30-40 minuta do zlatno smeđe boje.
Dobar apetit!
