sastojci:
- Semolina 1 šalica
- Šećer 1 šalica
- Mlijeko 1 šalica
- Kiselo vrhnje 0,5 šalica
- Jaja 3 komada
- Šljiva pregršt
- Maslac 2-3 žlice. žlice
- Prstohvat soli
- Prašak za pecivo 1 žličica
- Sjemenke suncokreta 0,5 šalice
Način kuhanja:
1. korak U dubokoj zdjeli pomiješajte grašak i šećer, ulijte mlijeko, promiješajte i ostavite 20-30 minuta.
2. korak U nabubrenu kašu dodajte šljive i sjemenke suncokreta.
3. korak Beat umutite jaja sa šećerom.
4. korak Ulijte jaja u smjesu kaše s suvim šljivama i lagano promiješajte.
5. korak Zatim dodajte kiselo vrhnje, prašak za pecivo i komad omekšanog maslaca. Ulje se može rastopiti, ali nije potrebno.
Korak 6 Odmah izlijte u kalup obložen papirom za pečenje, podmazan s par kapi ulja. Pospite radni komad sa šećerom (1 žlica) i sjemenkama (šakom).
Korak 7 Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na laganoj vatri oko 35-45 minuta.
Dobar apetit!
