sastojci:
- Za test:
- Brašno 200 grama
- Maslac 100 grama
- Šećer 50 grama
- Jaje 1 komad
- Prstohvat soli
- Za punjenje:
- Skuva 200 grama
- Banana 2 komada
- Kiselo vrhnje 3-4 žlice
- Šećer 4 žlice
- Mljeveni bademi 3-4 žlice
- Apeltsin kora 1 žličica
Način kuhanja:
1. korak Tijesto: pomiješajte prosijano brašno sa šećerom, solju i pomiješajte.
2. korak Dodajte ohlađeni maslac i umiješajte brašno da napravite mrvice.
3. korak Umočite jaje u brašno i brzim pokretima kombinirajte s brašnom. Kad se brašno pretvori u tijesnu kvržicu, tijesto prekrijte ljepljivim filmom i stavite u hladnjak na sat vremena.
4. korak Kuhajte nadjev. Za početak, tukli jaja sa šećerom.
5. korak Zatim dodajte banane, skute, kiselo vrhnje, bademe, vaniliju i koru. Dobro promiješajte.
Korak 6 Dalje, izvadite tijesto iz hladnjaka, razvaljajte i stavite u posudu za pečenje.
Korak 7 Stavite nadjev na tijesto i stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na t 190 stupnjeva 50-60 minuta.
8. korak Ohlađenu tortu pospite šećerom u prahu, ukrasite čipsom od banane ili ribanom čokoladom.
Dobar apetit!
