sastojci:
- Brašno 250 grama
- Svježi kvasac 20 grama
- Voda 200 ml.
- Med 1,5 tsp
- Prstohvat soli
- Maslac 30 grama
- Mljeveni cimet 2 žlice
- Šećer u prahu 4 žlice
Način kuhanja:
1. korak Umiješajte med u toploj vodi. Dodajte svježi kvasac, koji samljeti i izmiješati.
2. korak Dodajte sol u brašno i ulijte pripremljenu smjesu kvasca. Dobro promiješajte i zamijesite tijesto.
3. korak Ostavite tijesto na stolu 30 minuta.
4. korak Kuhano tijesto razvaljajte u pravokutnik od 1,5-2 mm. gusta.
5. korak Rastopite maslac, dodajte šećer od glazure i cimet.
Korak 6Dobro promiješajte smjesu okusa.
Korak 7 Pripremite smjesu cimeta ravnomjerno na pravokutnik.
8. korak Tijesto sa smjesom razvaljajte u kolu.
9. korak Izrežite pripremljeni rolat na pola po dužini.
Korak 10 Dalje, tkati rezultirajuće polovice tijesta.
11. korak Prepletene komade preklopite u vijenac i stavite na lim za pečenje.
12. korak Pošaljite pripremljeni vijenac tijesta u prethodno zagrijanu pećnicu na 175 stupnjeva i pecite 30 minuta. Ohladite aromatična peciva, pospite šećerom u prahu preko vijenca.
Dobar apetit!
