sastojci:
- Brašno 1 šalica
- Šećer 1 šalica
- Semolina 1 šalica
- Mljeveni cimet 1 tsp
- Vanilin šećer 1 tsp
- Prašak za pecivo 2 tsp
- 5-6 jabuka
- Maslac 150 grama
- Latice badema pregršt
Način kuhanja:
1. korak Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i prosijte. Dodajte im zdrob, šećer, cimet i vanilin šećer. Dobro promiješajte.
2. korak Jabuke operite, ogulite, izvadite jezgru. Jabuke narežite na krupno rernu. Podijelite dobivenu masu na dva jednaka dijela.
3. korak Smjesa suhih sastojaka podijeljena je na tri dijela. Posudu za pečenje obložite pergamentom. Stavite u njega u tanke ravnomjerne slojeve, prvo 1/3 suhe smjese, zatim ½ jabuke, zatim opet 1/3 suhe smjese, ½ jabuke, ravnomjerno pospite vrh preostalom suhom smjesom.
4. korak Maslac (mora biti dobro smrznut) naribajte na krupnoj rerni, pokrivajući ih vrhom pite.
5. korak Pospite tortu s laticama badema na vrhu, pecite u pećnici na 180 stupnjeva 40-45 minuta. Ostavite da se ohladi u obliku 10-15 minuta, a zatim uklonite tortu iz nje. Varšavska pita od jabuka je spremna!
Dobar apetit!
