sastojci:
- Cjelovito brašno 220 grama
- Maslac 100 grama
- Šećer 2 žlice. žlice
- Pileće jaje 1 komad
- Prstohvat soli
- Bundeva 250 grama
- Naranča 1 komad
- Med 1 žlica. žlica
- Cimet 1 tsp
- Prašak za pecivo 0,5 tsp
Način kuhanja:
1. korak Pripremite tijesto: pomiješajte prosijano brašno, prašak za pecivo, šećer, sol, jaje i omekšali maslac. Zamijesite tijesto, zamotajte u foliju i stavite u hladnjak na 1 sat.
2. korakOgulite bundevu, izrezanu na tanke krugove, zatim na kriške, ne debljine više od 5 mm.
3. korak Naranču temeljito operite i narežite na pola tanke kolutove. Iscijedite sok iz druge polovice naranče i pomiješajte s medom.
4. korak Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Stavite tijesto na pergament i razvaljajte ga u tankom sloju. Stavite s pergamentom na lim za pečenje.
5. korak U sredinu tijesta stavite narezanu bundevu, pospite cimetom.
Korak 6 Naranču stavite na vrh bundeve. Rubove tijesta zamotajte. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 20 minuta.
Korak 7Zatim premažite vrh punjenja mednom-narančastom smjesom i pecite još 10 minuta. Po želji, med možete zamijeniti šećerom.
8. korak Gostu pitu ponovo premažite umakom od meda. Ohladite malo i poslužite.
Dobar apetit!
