sastojci:
- Konzervirane breskve 500 grama
- Skuta 400 grama
- Šećer 1 šalica
- Pileće jaje 3 komada
- Maslac 100 grama
- Brašno 1 šalica
- Prašak za pecivo 1 žličica
- Škrob 2 žlice. žlice
- Limun 0,5 komada
- Vanilin šećer 1 tsp
- Cimet 0,5 tsp
- Kiselo vrhnje 1 šalica
Način kuhanja:
1. korak Maslac namastite sa šećerom.
2. korak Dodajte jaje i dobro promiješajte.
3. korak Postepeno prosijati brašno i prašak za pecivo da biste pripremili elastično elastično tijesto, uvaljajte ga u kuglu.
4. korak Prstima oblikujte kolač, podižući stranice uz rub - što je veći, to je bolje, jer će biti puno punjenja. Stavite u hladnjak.
5. korak Pomiješajte skuti s jajima, kiselom vrhnjem, šećerom, vanilijom, cimetom, škrobom. Iscijedite sok od pola limuna.
Korak 6 Tu masu pobijte mikserom ili mikserom.
Korak 7 Premažite kalup s tijestom, prelijte nadjevom i položite polovice breskvi. Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na t 180 C sat vremena.
8. korak Gotov kolač najbolje je poslužiti ohlađen.
Dobar apetit!
