sastojci:
- Mlijeko 2 šalice
- Šećer 1 šalica
- Brašno 4 šalice
- Maslac ili margarin 200 grama
- Kvasac 10 grama
- Pileće jaje 2 komada
- Džem od marelice 3-4 žlice. žlice
- Orasi 100 grama
- Kukice pregršt
Način kuhanja:
1. korak Tijesto se priprema na tradicionalan način. Bolje je prethodno staviti tijesto, a zatim zamijesiti tijesto i ostaviti ga na toplom mjestu jedan sat.
2. korak Dok se tijesto približava, nasjeckajte orašaste plodove, namočite grožđice i stavite pekmez od marelice u malo sito (to je potrebno kako biste uklonili višak sirupa).
3. korak Tijesto podijelite na 7-9 dijelova, a zatim razvaljajte duž svakog dijela. U sredinu stavite nadjev i zamotajte "ružom".
4. korak Bolje je ispeći kolač u obliku s visokim stranama. Podmažite oblik i rasporedite valjke u obliku cvijeta. Stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 200 stupnjeva 45-50 minuta.
5. korak Podmažite površinu kolača žumanjkom prije ili u sredini pečenja. Ovo je tako lijepa pita s džemom od marelice kod kuće.
Dobar apetit!
