sastojci:
- Tikvice 1 komad
- Pileće jaje 2 komada
- Brašno 2 šalice
- Biljno ulje 1 tbsp. žlica
- Soda 1 tsp
- Ocat 1 žlica. žlica
Način kuhanja:
1. korak Tikvice narežite na sitno rernu, izvadite sjemenke. Možete ga mljeti blenderom.
2. korak Pomiješajte nasjeckane tikvice s jajima, šećerom i umućenom sodom. Sve dobro promiješajte dok ne postane glatko.
3. korak Dodajte brašno i žlicom gnječite tijesto, kao za muffine. Imajte na umu da tijesto ne smije biti previše tanko. Stoga, ako je potrebno, dodajte još brašna.
4. korak Prebacite tijesto u kalup namazan suncokretovim uljem i pošaljite u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva 40-45 minuta. Provjerite spremnost kolača šibicom.
5. korak Slatka pita od tikvica je spremna. Ohladite, nasjeckajte i poslužite.
Dobar apetit!
