Charlotte s jabukama najukusnija je pita, koja se priprema vrlo brzo. Nudimo vam klasični recept ukusnog aromatičnog deserta s jabukama.
sastojci:
- Zrele jabuke 1 kg.
- 4 jaja
- Šećer 1 šalica
- Vanillin prstohvat
- Pšenično brašno 1 šalica
- Maslac 20 grama
- Šećer u prahu po ukusu
- Mljeveni cimet (po želji) 1 žličica
Način kuhanja:
1. korak Operite jabuke, oguliti i jezgru. Izrežite na male komade.
2. korak Umutite 4 jaja mikserom za šećer ili umutite do blijedo žute boje. Što je više smjese šlag, ispadat će veličanstveniji i mekši kolač. Dodajte vanilin, brašno i lagano miješajte lopaticom pokretima od vrha do dna.
3. korak Kalup namažite maslacem. Bolje je uzeti odvojivi oblik. Na vrh stavite pripremljene jabuke, ravnomjerno raspoređene, pospite cimetom (po želji). Tijesto ravnomjerno izlijte na jabuke u kalup. Ne miješajte tako da se tijesto diže tijekom pečenja.
4. korak Pecite charlotte s jabukama u prethodno zagrijanoj pećnici 50-55 minuta na 180 stupnjeva do zlatno smeđe boje.
5. korakGotov kolač pospite šećerom u prahu. Ostavite da se malo ohladi, uklonite rubove oblika i poslužite uz čaj ili kavu.
