sastojci:
- Mlijeko 500 ml.
- Pileće jaje 6 komada
- Brašno 5 žlica. žlice
- Šećer 10 žlica. žlice
- Prašak za pecivo 1 žličica
- Vanillin 1 gram
Način kuhanja:
1. korak Odvojite bjelanjke od žumanjka.
2. korak Umutite vjeverice u jaku pjenu. Kad prokuva, dodajte šećer u malim obrocima.
3. korak Uz to, pri šlaganju dodajte po jedan žumanca. Glasnoća se značajno povećava.
4. korakZatim u obroke dodajte brašno, kašu i prašak za pecivo. Sve pažljivo pomiješajte lopaticom od rubova do sredine.
5. korak Stavite tijesto u pripremljeni kalup s visokim stranama (najmanje 5 cm) promjera 28-34 cm. Podmažite kalup uljem, a površinu premažite kašikom ili brašnom.
Korak 6 Pecite 20-25 minuta na 180 ° C. Spremnost provjerite šljokicom, treba ostati suha.
Korak 7 Dalje, dovedite mlijeko do vrenja, ali ne kuhajte. U vruće mlijeko dodajte vanilin i šećer.
8. korak Kad se koch malo ohladi, narežite ga na porcije.
9. korak Zatim ulijte slatko vruće mlijeko.
Korak 10 Ohladite koch i zatim u hladnjaku 1-2 sata.
Dobar apetit!
