sastojci:
- Pileća jetra 300 grama
- Luk 1 komad
- Šampinjoni 300 grama
- Biljno ulje 2 žlice. žlice
- Pileće jaje 2 komada
- Tvrdi sir 100 grama
- Konzervirani kukuruz 1 limenka
- Masline 1 limenka
- Čips od krumpira 1 paket
- Sol po ukusu
- Majoneza 300-400 grama
- Stolni ocat 9% 2 žlice. žlice
Način kuhanja:
1. korak Jaja kuhajte u strmoj, oguljenoj ljusci.
2. korak Isperite pileću jetru, uklonite vene i narežite na male komade. Stavite na papirnati ručnik kako biste uklonili suvišnu tekućinu.
3. korak Gljive narežite na slojeve ili četvrtine, a luk narežite na trakice.
4. korak Pržite luk u tavi s biljnim uljem.
5. korak Zatim dodajte jetru, sol i pirjajte zajedno dok se potpuno ne skuha.
Korak 6 Odvojeno pržite gljive, posolite.
Korak 7 Otvorite limenku kukuruza, ispustite tekućinu. Otvorite staklenku maslina, odlijte tekućinu.
8. korak Jaja naribajte na srednjoj rerni.
9. korak Sir također naribati.
Korak 10 Salate sakupljajte u slojevima. 1. sloj - pileća jetra, 2. sloj - jaja, mast majonezom, 3. sloj - pržene gljive, namažite majonezom.
11. korak Dalje, 4. sloj kukuruza i vrh sa sirom.
12. korak Salamu ukrasite - zalijepite čips oko oboda. Od vrha rajčice napravite bubuljicu. Ili ukrasite nasjeckanim maslinama, imitirajte sjemenke.
Dobar apetit!
