sastojci:
- Repe 3-4 komada
- Skuta (domaći) 150 grama
- Zelena nekoliko perja
- 1/3 žličice senfa
- Sol, crni papar po ukusu
- Biljno ulje (ne rafinirano) 1 žlica. žlica
Način kuhanja:
1. korak Kuhajte repe dok ne skuhaju.
2. korak Ogulite i naribajte repe.
3. korak U posudu dodajte skut od sirova repe.
4. korak Sitno nasjeckajte zeleni luk, stavite u zdjelu. Posolite salatu, dodajte svježe mljeveni crni papar i francuski senf.
5. korak Zalijte salatu biljnim uljem i pomiješajte. Ulje bi trebalo ugodno mirisati poput suncokreta, takvo se ulje može kupiti samo na tržištu, a ne u trgovini.
Korak 6 Salata je zdrava, sočna i vrlo mirisna.
Dobar apetit!
