sastojci:
- Šećer 1 šalica
- Maslac 200 grama
- Pileće jaje 2 komada
- Brašno 4-4,5 šalica
- Prašak za pecivo 1 žličica
- Džem po ukusu
Način kuhanja:
1. korakPomiješajte omekšali maslac i šećer u dubokoj zdjeli i tukli mikserom dok ne postane glatko.
2. korakUmutite jedno po jedno jaja i nastavite tući. Po želji možete koristiti samo žumanjke.
3. korakProsijano brašno pospite praškom za pecivo postepeno.
4. korak Zamijesite mekano jednoliko tijesto. Važno je ne pretjerati s brašnom, inače mljevena pita od džema neće biti mekana.
5. korakOdvojite oko trećine tijesta. Umotajte ga u lijepljeni film i stavite u zamrzivač.
Korak 6 Veliki dio tijesta rukama raširite po dnu posude ili u obliku otpornom na toplinu. Tijesto je vrlo mekano i vrlo lako se radi.
Korak 7 Širite marmeladu po cijeloj površini.
8. korakIzvadite krišku tijesta iz zamrzivača i narežite je na vrh pite.
9. korak Sada se pita može poslati u prethodno zagrijanu pećnicu i peći oko 20-25 minuta na t 180 stupnjeva. Kad se vrh pregleda, možete ga dobiti. To je cijeli jednostavan recept za mljevenu tortu od džema.
Dobar apetit!
