sastojci:
- Kupus 500 grama
- Maslac 50 grama
- Prašak za pecivo 1 žličica
- Brašno 120-150 grama
- Pileće jaje 3 komada
- Kiselo vrhnje 100 grama
- Majoneza 2 žlice. žlice
- Prstohvat soli
- Mljeveni crni papar po ukusu
- Mlijeko 100 ml.
Način kuhanja:
1. korak Kupus nasjeckajte i stavite u duboku zdjelu. Dodajte prstohvat soli i gnječite rukama kako bi bila mekša.
2. korak Oblik otporan na toplinu s visokim stranama treba namazati maslacem. Kupus stavite u ravnomjerni sloj. Preostali maslac rasporedite na vrhu u malim komadima.
3. korak Za pripremu tijesta koristi se kiselo vrhnje i majoneza u ovom jednostavnom receptu za pitu od kupusa u mlijeku. Po želji se, na primjer, možete ograničiti samo na kiselo vrhnje. Dakle, ulijte jaja u malu zdjelu, dodajte kiselo vrhnje i majonezu.
4. korak Malo posolite, pa ulijte u mlijeko i dodajte prašak za pecivo (ako se koristi u receptu za pravljenje pite od kupusa u mliječnoj soda, onda se mora ugasiti). Opet pobijedite.
5. korak Sada možete postepeno dodavati prosijano brašno i zamijesiti tijesto.
Korak 6Tijesto ne smije ispasti gusto, pa postepeno ulijte brašno.
Korak 7 Izlijte ga na kupus i pošaljite obrazac u prethodno zagrijanu pećnicu.
8. korak Nakon otprilike 40 minuta, ukusna i rumena pita od kupusa s mlijekom kod kuće bit će spremna.
9. korak Treba je malo ohladiti, a zatim nježno izrezati na kriške i možete sami obraditi.
Dobar apetit!
