sastojci:
- Svježi kvasac 25 grama
- Margarin 200 grama
- Pileće jaje 2 komada
- Šećer 100 grama
- Mlijeko 150 grama
- Brašno 150-200 grama
- Mak 100 grama
- Med 3 žlice. žlice
Način kuhanja:
1. korak Kvas razrijedite u toplom mlijeku sa šećerom i ostavite stajati 10 minuta. Dodajte omekšali margarin i jaja. Postepeno dodajući brašno, zamijesite tijesto. Ostavite da se tijesto diže na toplom mjestu 30 minuta.
2. korak Samljeti mak u blenderu ili mlincu za kavu. U tavu stavite sjemenke maka, dodajte med i 4-5 žlica kuhane vode. Pirjajte 4-5 minuta dok se med nije otopio. Ako med nije baš sladak, dodajte malo šećera.
3. korakIz tijesta razvaljajte pravokutnik i ravnomjerno rasporedite nadjev od maka.
4. korak Tijesto razvaljajte u kolut i narežite na komade debljine 4-5 cm.
5. korak Stavite peciva u okrugli oblik s rezanom prema gore. Ostaviti da odstoji 15-20 minuta. Kolač podmažite razmućenim jajetom i pecite u pećnici 30-40 minuta na 180 stupnjeva.
Dobar apetit!
