sastojci:
- Bademi 100 grama
- Brašno 100 grama
- Rum 30 ml.
- Maslac 100 grama
- Šećer 60 grama
- Pileće jaje 1 komad
- Kremni sir 170 grama
- Šećer 2 žlice. žlice
- Mlijeko 100 ml.
- Limunova korica 1 žličica
- Vanillin 0,5 tsp
- Kivi 4 komada
Način kuhanja:
1. korak Ogulite bademe. Da biste to učinili, potopite orahe u kipuću vodu 2-5 minuta, uklonite ljuske i osušite u tavi, stalno miješajući. Zatim zdrobite bademe u blenderu, dodajte brašno i šećer. Zatim komadići maslaca.
2. korakNakon što mijesite tijesto mikserom, dodajte jaje, rum i brzo zamijesite tijesto, pa umotajte u plastiku i stavite u hladnjak na 30 minuta.
3. korak U niskom, masnom kašiku razvaljajte tijesto i na nekoliko mjesta ga razvaljajte vilicom. Prije pečenja tijesto prekrijte papirom za pečenje.
4. korakZatim stavite tijesto u pećnicu na 180 stupnjeva 15 minuta, zatim izvadite papir za pečenje i pecite još 10-15 minuta dok baza ne bude spremna. Uz put ogulite kivi.
5. korak Kuhajte nadjev. Pomoću miksera tucite krem sir, šećer, mlijeko, limunovu koricu i vaniliju dok ne prozrače. Stavite kremu u kuhanu i ohlađenu podlogu.
Korak 6 Dalje, nadjev pokrijte tankim slojem kivija.
Dobar apetit!
