sastojci:
- Za test:
- Mlijeko 150 ml.
- Jaje 1 komad
- Kvasac 30 grama
- Sol po ukusu
- Šećer 1 tsp
- Brašno 1-2 šalice
- Za punjenje:
- Konzervirani kukuruz 1 limenka
- Gljive (šampinjoni) 300 grama
- Kobasica (bilo koja) 200 grama
- Tvrdi sir 100 grama
- Kečap 2 žlice. žlice
- Luk 1 komad
- Rajčice 1-2 komada
- Majoneza 2-3 žlice. žlice
Način kuhanja:
1. korak Pripremite tijesto: pomiješajte mlijeko, kvas, jaje, sol, šećer, dodajte brašno i zamijesite ne baš cool tijesto.
2. korak Pripremite nadjev. Pržite gljive s lukom. Kukuruz preklopite na sito tako da čaša bude dobro tekuća. Kobasicu narežite na male kockice, rajčicu - na pola prstena, sir - naribajte na krupnoj rerni.
3. korak Razvaljajte tijesto i stavite na obrazac, napravite stranice. Premažite kečapom, a na vrhu stavite kobasicu - kukuruz,
4. korak Zatim stavite gljive, rajčice (po želji). Pospite sirom, namažite majonezom.
5. korak Pecite na 180 stepeni oko 40-50 minuta.
Dobar apetit!
