sastojci:
- Maslo od kvasca tijesto 400 grama
- Bijeli kupus 300 grama
- Biljno ulje 50 ml.
- Beli papar 3 komada
- Sol, papar po ukusu
Način kuhanja:
1. korak Da biste napravili pitu, uzmite tijesto s kvascem. Možete uzeti tijesto za pizzu ili obični maslac.
2. korak Bijeli kupus nasjeckajte na tanke trakice.
3. korak U biljnom ulju pirjajte kupus na laganoj vatri do mekanog i jedva primjetnog rumenila. Pri pečenju možete uliti malo vode, kako bi kupus brže dospio u njega. Koliko vode? Oko 3-4 žlice. žlice.
4. korak Kad je kupus gotovo gotov, nasjeckajte papriku, dodajte je kupusu. Pirjajte sve zajedno.
5. korak Gotovo tijesto s kvascem razvaljajte u tankom sloju.
Korak 6 Prebacite u posudu za pečenje i glatko izravnajte.
Korak 7 Začinite solju, paprom i, ako je spremno, maknite s vatre. Sada je malo ohladite, stavite u zdjelu. Ohlađeni nadjev stavite na vrh tijesta.
8. korak Naribajte tvrdi sir. Stavite ga na vrh punjenja kupusa. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, kolač pecite u pećnici dok ne postane ružičast (30-40 minuta).
Dobar apetit!
