sastojci:
- Brašno 500 grama
- Kvasac 30 grama
- Mlijeko 200 ml.
- Pileće jaje 3 komada
- Biljno ulje 130 ml.
- Kupus 500 grama
- Šampinjoni 250 grama
- Luk 2 komada
- Sol, mljeveni crni papar po ukusu
Način kuhanja:
1. korak U veliko posuđe ulijte toplo mlijeko, razrijedite, kvasac, dodajte šećer i 3 žlice. žlice brašna, stavite na toplo mjesto.
2. korak Kad se tijesto digne, dodajte jaja, većinu brašna i promiješajte.
3. korakDodajte ostatak brašna, soli i maslaca. Tijesto možete mijesiti mikserom.
4. korakPrebacite tijesto u namašćenu posudu i ostavite da se dobro digne, mijesite ga 2-3 puta.
5. korak Gljive operite, osušite, narežite.
Korak 6 Pržite luk s gljivama 5 min.
Korak 7 Dodajte kupus, sol, začine i pržite dok ne skuhaju.
8. korak Polovinu tijesta rasporedite na lim za pečenje, rasporedite nadjev, drugom polovicom prekrijte. Podmažite jajetom. Možete ukrasiti tijestom. Ostavite stajati 40 minuta i pecite na t 180 stupnjeva oko 50 minuta.
Dobar apetit!
