sastojci:
- Canelloni tjestenina (velika tjestenina) 12-16 komada.
- Mljeveno meso 400-500 grama
- Luk 1 komad
- Rajčice 4 komada
- Sol, crni papar po ukusu
- Sušeni bosiljak 1 žličica
Način kuhanja:
1. korak Mljevenom mesu (nasjeckanom ili mljevenom) dodajte nasjeckani luk. Sol, papar po ukusu.
2. korak Prelijte kipuću vodu preko rajčice tako da ih je lako oguliti. Ostavite na oko 10 minuta i tek nakon što ogulite paradajz.
3. korak Samljeti rajčicu blenderom, dodati sušeni bosiljak (1 žličica), sol, papar po ukusu. Promiješati. Umak je spreman.
4. korak Na dno posude za pečenje s visokim stranama izlijte malo umaka.
5. korak Ogulite divovsku tjesteninu mljevenim mesom.
Korak 6 Dalje stavite canelloni punjene mljevenim mesom.
Korak 7 Prelijte preostali umak da prekrijete tjesteninu.
8. korak Stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na t 180 stupnjeva 30 minuta. Za to vrijeme umak će ispariti i zgušnjavati se.
9. korak Canelloni spreman!
Dobar apetit!
