sastojci:
- Hladna voda 1 šalica
- Margarin 150 grama
- 4 jaja
- Sol, crni papar po ukusu
- Brašno 1,5-2 šalice
- Luk 5-6 komada
- Biljno ulje 2 žlice. žlice
- Kiselo vrhnje 5-7 tbsp. žlice
Način kuhanja:
1. korak Luk narežite na kolutiće i lagano pržite u biljnom ulju.
2. korakKuhajte tijesto. U duboku zdjelu izmrvite margarin, dodajte 1 šalicu hladne vode, dodajte 1 jaje, prstohvat soli i 1,5-2 šalice brašna.
3. korak Zamijesite elastično tijesto. Ovo tijesto se može zamrznuti, neće izgubiti okus.
4. korakPodmažite kalup biljnim uljem, a tijesto rasporedite, vilicom nasjeckajte po cijelom kalupu i rasporedite nadjev, u ovom slučaju prženi luk.
5. korakSada pripremite nadjev: pomiješajte 3 jaja sa kiselim vrhnjem 5-7 žlica. žlice, malo soli i papra. Umutite vilicom ili pomoću miksera.
Korak 6Podlogu punite punjenjem i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na t 180 stupnjeva, nakon 10 minuta smanjite temperaturu na 150 stupnjeva.
Korak 7 Pecite 25-30 minuta.
Dobar apetit!
