sastojci:
- Lisnato tijesto 500 grama
- Luk 3 komada
- Pileće jaje 3 komada
- Tvrdi sir 100-200 grama
- Kiselo vrhnje 4 žlice. žlice
- Sol, začini po ukusu
Način kuhanja:
1. korak Ogulite i nasjeckajte luk na pola prstena. Pržite ga u tavi do zlatne boje. Posolite, dodajte začine po ukusu.
2. korakSir naribajte na krupnoj rerni.
3. korak U duboku zdjelu umutite jaja sa kiselim vrhnjem. Zatim dodajte naribani sir.
4. korakRazvaljajte malo više od pola tijesta i stavite ga u namašćen oblik. Napravite male odbojnike. Na sloj tijesta stavite pripremljeni nadjev.
5. korak Ulijte smjesu od jaja u nadjev. Ostatak tijesta razvaljajte, narežite na trakice i ravnomjerno položite na pitu. Tortu premažite žumanjkom.
Korak 6 Kolač poslati u pećnicu, prethodno zagrijanu na t 220 stupnjeva. Pecite pola sata do zlatno smeđe boje.
Dobar apetit!
