sastojci:
- Brašno 1-1,5 šalica
- Suhi kvasac 1 tsp
- Voda 1 šalica
- Sol 1 žličica
- Šećer 1 tsp
- Biljno ulje 1 tbsp. žlica
- Krompir 2 komada
- Cherry Tomatoes 6 komada
- Mocarela 100 grama
- Hrpa kopra
Način kuhanja:
1. korak Razrijedite tijesto: dodajte suhi kvasac, šećer, sol u toplu vodu, promiješajte i pustite na toplo mjesto. Kada se pojave mjehurići, tijesto se približilo i možete početi pripremati tijesto.
2. korak Dok tijesto dolazi, pirjajte kuhani krumpir. Zatim ga dodajte u tijesto, sve dobro promiješajte.
3. korak Zatim u tijesto ulijte biljno ulje i postepeno umiješajte prosijano brašno. Tijesto treba biti elastično, ali ne koljivo ili teško, ne smije se lijepiti za vaše ruke. Budući da je na krumpiru, mijesiti ga može biti malo teško, ali to se mora učiniti s velikom pažnjom.
4. korak Spremno pokriti tijesto ručnikom i lagano posuti brašnom, staviti ga na toplo mjesto, prikladno 40-45 minuta.
5. korak Pripremite nadjev: tekućinu iz mocarele ocijedite, kuglice narežite na polovice ili četvrtine. Isperite i narežite cherry rajčice na polovice.
Korak 6 Tijesto je došlo, zamijesite ga - i možete početi peći. Podmažite posudu za multi-kuhanje maslacem i lagano pospite brašnom.
Korak 7 Dalje, od tijesta za oblikovanje torte u obliku zdjelice za više kuhanja stavite u nju tijesto. Po vrhu ravnomjerno rasporedite sir mocarela, lagano utapkajući u tijestu.
8. korak Dodajte nasjeckanu rajčicu. Postavite način "Pečenje" na 45 minuta. Ako želite, gotovu tortu možete posipati zelenilom i naribanim sirom.
9. korak Gotovu pire od krumpira u polaganom kuhaču da se ohladi, poslužite ga sa kiselim vrhnjem.
Dobar apetit!
